McGuigan Tempus Two Pewter Shiraz

- Màu: đỏ đậm với sắc tím

- Mùi: Rượu có mùi blackberry, vani và mocha phối hợp với mùi gỗ sồi và than từ quá trình lên men 

Thông tin chi tiết:

  Toàn bộ dây ở các vườn nho Vale Vine bao gồm dây leo lâu năm trồng khô trên đất mùn cát cát mà kết quả là vị trái cây đậm trong rượu. Vườn bắt đầu thu hoạch từ năm 2007 với nho có lượng đường, axit và hương vị tối ưu. Sau khi thu hoạch, được ép, đông lạnh và vận chuyển đến thung lũng Hunter. Được lên men trong thùng mở, ép và lọc lại rồi lên men thêm trong thùng gỗ sồi tạo ra loại rượu với lượng tannin