Monte Dei Cocci Primitivo

  Vang Monte Dei Cocci Primitivo có màu đỏ hồng, tươi sáng dịu mắt. Chất rượu sóng sánh mịn màng tỏa hương thơm ngọt ngào, tinh tế.Nổi bật là hương của quả anh đào chín, mâm xôi và dâu tay thoảng nhẹ. Thấp thoáng còn nhận ra hương gỗ sồi sót lại nhờ quá trình ngâm ủ rượu trong các thùng gỗ sồi Pháp lâu dài. Mỗi hương thơm đóng góp vào tạo nên mùi hương tuyệt vời, phong phú cho chai vang đỏ này. 

  Rượu Monte Dei Cocci Primitivo có nồng độ cồn tương đối cao (16%) nên khá đậm đà khi uống. Tannin nhẹ nhàng, vị rượu chua thanh không gắt. Khi uống thấy trơn tru, mượt mà, dư vị quyến luyến mãi trong vòm miệng. Hương hoa vương vấn trên mũi tạo cảm giác sảng khoái. Thực khách nhâm nhi vang này sẽ giúp giảm bớt căng thẳng, các dây thần kinh não bộ như được giãn ra, thả lỏng.

Kết hợp vang Ý Monte Dei Cocci Primitivo với thực phẩm

  Vang đỏ này có tác dụng làm tăng độ ngon của các món ăn. Đặc biệt là khi thực khách kết hợp uống cùng những món thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn rừng hầm nấm thông, thịt thăm bò xào với bông hẹ và giá. Các món ăn khác được chế biến đậm đà gia vị đến từ thịt gia cầm cũng là lựa chọn không tồi.

  Nhiệt độ để thưởng thức vang này thấy ngon nhất là khoảng 17 đến 20 độ. Vì vậy trước khi uống nên ướp lạnh rượu và mở bắp chai trước 1 tiếng cho rượu thở.