Hương vị: đầu tiên là vị man mát của mứt quả mâm xôi, mận khô, anh đào, sau đó chuyển hóa mùi vị thành mùi thơm của nước hoa hồng, vị cay nhẹ của tiêu, ớt, hương quế … Hậu vị ta có thể cảm nhận khi đã uống vào đến cả vài phút đó là vị cam thảo và Socola. Rượu đã đạt đến mức độ cân bằng hoàn hảo giữa tannins và các hương vị khác.

  Rượu Vang Terre di Angelo thường được dùng với mì spaghetti với sốt cà chua, thịt xông khói hun khói và phô mai cừu niên. Ngoài ra với phi lê thịt bò với nước sốt hạt tiêu xanh.Rượu được thưởng thức tốt nhất ở nhiệt độ từ 16-18 độ C,rót trước ra bình Decanter khoảng 30 phút.