Về vấn đề rượu giả, có 2 loại rượu giả đó là giả hoàn toàn và giả 1 phần.

- Giả hoàn toàn tức giả từ chai, tem nhãn và rượu trong chai. Với loại rượu này thì trên thị trường rất hiếm vì công nghệ sản xuất thủy tinh, nhãn, chất liệu nắp chai và công nghệ đóng chai. Loại này rất dễ nhận biết.

- Còn giả 1 phần là chai thật, nhãn thật và rượu giả.

+) Giả hoàn toàn bằng cồn, hương liệu và màu

+) Dùng rượu ngoại rẻ hơn để đóng chai

+) Rượu lên đời, ví dụ rượu Hennessy VSOP lên đời thành Hennessy XO.

+) Một phần rượu thật pha thêm rượu khác vào

Bằng phương pháp cảm quan bên ngoài để phân biệt loại rượu giả 1 phần là chai thật, nhãn thật và rượu giả:

 1. Guarantee bọc ngoài nắp chai

  Guarantee nhằm bảo vệ nắp chai, muốn mở được nắp chai thì phải tháo Guarantee. Cho dù tháo cẩn thận đến đâu cũng khó bảo vệ được Guarantee khỏi hư. Vì vậy rất dễ quan sát Guarantee có hư hay không.

 Quan sát đường viền vàng có in hoa văn và logo của Hennessy, viền vàng này chạy dọc theo cổ chai và có màu vàng tự nhiên – sang trọng. Với guarantee giả thì màu vàng này dại dại hoặc không có đường viền này.

  Hai đường nét đứt của guarantee được làm bằng máy nên rất thẳng và đều. Guarantee giả có thể không có 2 đường nét đứt này hoặc có tạo bằng thủ công nên không đều.

  Hoa văn hình chùm nho với guarantee thật thì hoa văn hình chùm nho này được in nổi nên khi chạm vào có độ nhám.

2. Màu sắc.

  Khi quan sát một dãy chai ở cùng một góc ánh sáng chiếu vào, nếu thấy chai nào có màu sắc khác biệt so với những chai còn lại thì ta có thể nghi ngờ đó là hàng giả. Màu sắc có thể là nhạt hơn, sẫm hơn, hay có vẩn, váng đục,…

  Một điểm lưu ý về màu sắc của dòng rượu Hennessy VSOP nói riêng và dòng cognac nói chung là có dùng màu caramel để điều chỉnh màu. Nên độ đồng đều màu giữa các chai, các lô và các năm sản xuất là tương đối cao.

3. Bọt khí khi lắc chai

  Lắc chai để nhìn bọt khí! Rượu thật thì bọt khí rất mịn và đều, các bọt khí di chuyển chậm và không theo phương thẳng đứng mà nó tỏa ra rồi mới lưng lững bay lên, nhìn trên phía trên sẽ thấy những bọt khí lớn hơn một chút bám vào chai và tan nhanh. Trong khi đó rượu giả bọt khí to, có xu hướng bay lên theo chiều thẳng với tốc độ nhanh.

4. Kiểm tra nhãn chai và tem nhãn:

  Hầu hết những chai rượu giả trên thị trường đều sử dụng lại chai thật, nhãn thật, nhưng có thể trong quá trình tẩy rửa chai, nhãn thật hư, do đó các đối tượng làm hàng giả đã in nhãn giả thay thế. Sự khác biệt lớn giữa nhãn thật và nhãn giả là nhãn giả không thể bắt chước được việc thực hiện in chữ nổi, màu ánh kim… đúng như hãng chính gốc. Riêng Hennessy VSOP vỏ chai trên thị trường khá nhiều nên yếu tố này không phải là chính yếu.

  Ngoài ra còn một số lời đồn rằng khoan 1 lỗ nhỏ dưới đáy chai để rút rượu thật ra và bơm rượu giả vào. Với dòng rượu Hennessy VSOP này thì không khả thi.

  Hầu hết rượu Hennessy VSOP tại thị trường VN đều nhập khẩu chính thức vì vậy trên mỗi chai rượu có tem nhập khẩu và tem phụ của nhà nhập khẩu bằng tiếng Việt ghi một số thông tin về sản phẩm và nhà nhập khẩu (CÔNG TY TNHH Nhập Khẩu Moet Hennessy VN).