Rémy Martin Louis XIII
1. Trong nhiều thế hệ, Rémy Martin đã sản xuất loại Cognac ngon nhất thế giới, đứng đầu là Louis XIII. Được "để già" đi trong những thùng gỗ sồi Limousine từ 40 năm đến 104 năm và rồi được đem ra pha với rượu mạnh, Louis XIII được quý chuộng do ở mùi hương có một không hai và ở cái vị hậu dường như cứ mãi vương vấn sau khi uống. Đây là loại rượu đã từng được Thủ tướng Winston Churchill ưa thích trong buổi lễ ăn mừng chiến thắng đắc cử của mình vào năm 1951 và cũng đã được Nữ hoàng Elizabeth II nếm qua trong chuyến viếng thăm Pháp quốc 1957. Đây là loại cognac được ưa chuộng của những bậc vương giả cũng như những ai sinh ra để hưởng những món ngon của lạ. Loại rượu danh tiếng này nối tiếp một truyền thống đã bắt đầu từ nhiều thế kỷ qua.
2. Không thể nghi ngờ về phẩm chất của loại rượu Rémy Martin Louis XIII, loại rượu hoàn hảo nhất của hãng Rémy. Rượu Louis XIII được pha chế từ hơn 1,000 thứ rượu nguyên chất “eaux-de-vie” ở vùng Grande Champagne và tất cả những thứ rượu nguyên chất đó được cất trên một thế kỷ trong những thùng làm bằng gỗ sồi trồng tại Limousin hoặc Troncais. Thực ra thời gian cất giữ rượu bằng cả sự nghiệp ba đời của những bậc thầy thử rượu “Cellarmaster”, vì chỉ cháu ngoại hoặc cháu nội của những vị đã pha chế rượu mới được nếm thứ rượu Rémy Martin Louis XIII do tổ tiên của họ để lại.
3. Trên thị trường có sự khác biệt lớn giữa hai loại V.S.O.P. loại rượu được pha chế từ 240 loại Cognacs (có từ 4 đến 12 năm) và rượu Louis XIII được pha chế từ 1200 loại Cognacs khác nhau (có từ 40 đến 100 năm).
4. Với những mùi vị, hương thơm hiếm có như mùi hoa iris, mùi thủy tiên, candies fruit (mùi kẹo), Passion fruit (mùi trái lạc tiên), vị trầm, vị mật ong và nhiều mùi vị khác, rượu Louis XIII de Rémy Martin là một loại rượu hoàn hảo, không thể nào quên vì chúng ta vẫn thưởng thức được mùi vị của nó cả một tiếng đồng hồ sau khi nếm qua.